. . Здравейте приятели, . Ако желаете да се запознаете от близо с културата и ритуала на Мате, да научите тънкостите при различните подходи и способи за приготвяне или пък, искате да почерпите опит в по-широк или тесен приятелски кръг, то с нас бихте могли да споделите своето пътешествие в необятния свят на Мате. . […]
Прочети повече →
. Състав Температура Резюме . Отпивали ли сте от calabaza с Мате, приготвена с позната ви марка и вкус йерба и казвали ли сте си, че това е невероятно Мате? А задавали ли сте си въпроса – как и защо се е получило толкова добре? Естествено, че това е резултат и съвкупност от множество фактори, сред които: опитността […]
Прочети повече →
(употреба и рецепти) . 1. Класическо Аржентинско или Бразилско Chimarrão мате (топло с употреба на традиционна bomba/bombilla) Напълнете чашата 2in1 с 1-3 лъжици мате; Налейте малко хладка или вода със стайна температура; Долейте с топла вода (макс. 75-80°) до половината от вместимостта на чашата и поставете вашата bomba/bombilla; Така приготвено бихте могли да го пиете, […]
Прочети повече →
(инструкции) . Подготовка на водата за Мате. Ние от Yerbamate.bg препоръчваме използването на хубава, ниско минерализирана изворна вода. Повечето минерални води са с висока минерализация, съответно специфичен добавен вкус от съдържащите се съставки. Ако имате възможност да приготвяте Мате с изворна планинска вода, от това по-добър подход няма. Чешмяната вода не е за предпочитане, […]
Прочети повече →
(инструкции) Често срещано е при подготвяне на нова calabaza или просто от неправилното ѝ съхранение/изсушаване да потъмнее, дори и да мухляса. Независимо колко стресиращо би могло да бъде това, особено за начинаещия, то не трябва да ви отблъсква, защото решение има. В следващите 5 стъпки ще ви запознаем какво следва да направите, в случай […]
Прочети повече →
(инструкции) . Преди първото заваряване на Мате, независимо изработена от тиква или дървена, кратунката е необходимо да се третира по специфичен начин. Добре проведена подготовка, съобразно следващите инструкции гарантира дълъг живот и трайност на calabaza. Намалява значително опасността от последващо „боледуване”, мухлясване или зеленясване. Спомага също и за оптималното разкриване на вкуса и аромата на […]
Прочети повече →
В настоящата статия ще направим обзор от какво се нуждаем за приготвяне на едно чудесно Мате, а именно: Йерба Мате (Yerba Mate); Кратунка (calabaza); Мундщук (bombilla); Термос; Други. . Кратунка (calabaza) Едно от първите неща с които визуално се свързва Мате е съдът, в който се приготвя и пие отварата. Всеки опитал и сръбнал Мате за пръв път или […]
Прочети повече →Скъпи приятели, моля имайте предвид, че в периода до 01 октомври 2019г. магазинът няма да работи. Поръчки получени в този период ще бъдат обработени след 02 октомври 2019г. Благодарим за разбирането, Екипът на Yerbamate.bg Dear friends, please be informed that up until 02nd October 2019 we will be offline and the shop will temporarily not work. Any orders received in this period will be proceeded after 02nd October 2019. Thank you for your kind understanding. Yerbamate.bg team×
