Lucid Dream Harvest 2019

Промо! Lucid Dream Harvest 2019

34лв. 30лв.

83 налични

Описание на продукта:

Lucid Dream Harvest 2019 – без съмнение и след голямо очакване, новата Лунна жътва 2019 е вече тук. Както знаете, всяка година притежава уникални качества и въздействие, но тази според нас в най-висока степен се доближава до оригиналното и неповторимо Meta Mate DreamHarvest 2016. Няма и как другояче да бъде.

Поради изключителните условия преди беритбата в юли 2019, семейство Gehm реши рязането да е от същите, както и през 2016г. дървета! В резултат имаме възможността да отпием кратунка свежа джунгла, в съчетание с уникални сладникави нотки, дълбока плътност и дива неподправена енергия. Това е йерба, която е преминала през пещта (barbaqua) на сем. Gehm и притежава опушен, но изключително елегантен нос.  Използваните дървета за опушването са cabriuva и guabiroba. Фракцията му е средна, със съдържание на листа и клонки и без почти никаква прах! Продължителността на запарките е дълга, особено ако точно приготвите водата. Тогава пътешествието ви ще е далеч, далеч…

Lucid Dream Harvest 2019, така както в предните години DreamHarvest 2016 и Viola`s Mate 2018 носи изумлението и учудването на другостта. На това какво би могло да бъде, на автентичния Мате Дух – Caapi, на връзката с живото и живота.

Според нашето мнение и независимо от това дали сега опитвате мате за пръв път или сте утвърден matero с изградени вкусови предпочитания, Lucid Dream Harvest 2019 е йерба, която препоръчваме като задължителна поне веднъж! Рядко си позволяваме такива твърдения, но настоящото има защо да е тук.

Mate harvesting
Катерене и рязане на Мате дървета.

Седмица преди беритбата температурата вече беше стигнала под нулата. Съответно, не можехме да имаме по-подходящи условия да започнем. За постигане на незабравима жътва сем. Gehm избира същата част на гората/дървета, аналогични на тези през впечатляващата 2016г.  В нощта преди беритбата, за няколко часа наблюдавахме и лунно затъмнение.

Единственият звук през тази незабравима нощ беше звукът от ножовете режещи мате клонките, огряни от лунната светлина.

Lucid Dream Eclipse Mate 2019
Лунно Мате Юли 2019г.

„Запалихме свещички и пихме мате с уважение и респект към Духа на гората и предците, благодарение на които всичко това е възможно.“

Mate branches on the sunrise.
Вече нарязаните мате клонки по изгрев.

„С първите лъчи на слънцето отразяхме и донесохме от гората и последните клонки мате.“

Salete Gehm старши – сутрешен мате „кръг“.

 

It was time to separte the leaves from the branches (with knife or hand) and load them onto the truck.
Разделяне на листата от клонките посредством нож.

 

An hour and a half later the truck was loaded with about 750 kg of green leaves which were driven a few meters away to the pass through the flames and undergo the sapeco.

750кг свежи мате листа на път за разпукване (sapeco).

 

Driving the morning’s harvest in for sapeco.

На път за огъня.

 

The crackling of the leaves intermingled with the rythmic rotation of the wheel as sparks as leaves exploded in this intermediatry Sapeco process of Opening the Eyes.

Разпукването на листата в съчетание с ритмично въртене на колелото довежда до завършване процеса наречен Sapeco или Отваряне на очите.

 

The first batch of leaves were then layered onto the racks of the barbaqua to dry (with heat travelling through the hole at the bottom of the barbacua (this connected to a fireplace some meters outside the wooden structure.

Сушенето и опушването в barbaqua с ароматни дървета. Димът се вкарва през тунел в земята, от огън отдалечен на няколко метра от бараката.

 

Докато събирането на листата отне 3 часа, разделянето на листата още около 2 часа, разпукването на листата около час, то самото сушене и опушване е около 40 часа в Barbaqua.

Край на процеса на сушене и опушване. Отваряна на Barbaqua.

Два дни след жътвата и след преминалия процес на сушене и опушване, листата се пращат за натрошаване. В миналото това е бил изцяло ръчен процес. С оглед узаконяването и легализирането на производството, Tiago Gehm изобрети „хак“ за да задоволи властите конструирайки машина с която листата се придвижват директно от barbaqua до следващото звено за смилане.

„Мелницата“

Meta Mate е идея обединяваща и свързваща Мате пиещите с горите и занаятчиите произвеждащи Мате. Lucid Dream Harvest 2019 е отново доказателство именно за това. Без подкрепата, уважението и оценката на нашите клиенти, производители и семейства като Gehm не биха били в състояние да запазят наследството си.

Териториите на сем. Gehm в Южна Бразилия, Sede Nova.

Легендите разказват за старите времена, тогава когато жътвите са се правели единствено и само на Пълна Луна. В периода от годината, когато дърветата са с най-високо самоосъзнаване, а чистотата на въздуха най-висока.

Допълнителна информация

Тегло 500 g

Отзиви

Все още няма ревюта

Напишете отзив първи “Lucid Dream Harvest 2019”