Ajedrez

Ajedrez е малък занаятчийски производител от района на провинция Misiones.

Фракция

От разнообразно нарязани листа, но с преобладаваща средно-едра листна маса. Съдържанието на клонки е също средно, като варират силно по дължина. Прахта е практически липсваща и това е разбираемо, тъй като йербата е в стил BCP (Bajo Contenido de Polvo) или ниско съдържание на прах. Цветът е бледа маслина с бежово, белезникави клонки.

Аромат

Нежен и вплитащ печива, сушени треви и дървесни елементи. Нищо в аромата не ни казва за необичайност или различно от класическата представа за аржентинска йерба. При запарките се разкриват леки пушечни тонове и свежи билки.

Вкус и тяло

Формиран е от ядкови и вкусове на зърнеста закуска. Танините и горчивината на са прекалени, но са над средното равнище. С напредването на запарките ще намерите едва доловими сушени плодове и свежест, като от евкалипт. Послевкусът е продължителен и добре стуктуриран.

Тялото на Ajedrez е средно интензивно, но с характер. Продължителността на запарките е висока и запазва дълго време вкус и тяло.

Заключение

Според нас Ajedrez е за хора привикнали към вкуса на традиционната и натурална йерба. Тя съдържа една по-повдигната горчивина, но същевременно стимулацията от нея е умерена.

Опаковка: 500гр.

Отлежаване: 24 месеца

Опушване: не