Flow Cacao - Шоколад за пиене 70% Spicy Mayan с Chilli Hills Хабанеро чили
- Марка: Flow Cacao Roasters
- Кат. номер: flowc_007
В древни времена маите са добавяли чили и загряващи подправки като канела и кардамон към какаовите напитки, които са подготвяли от грубо стрити какаови зърна. В днешно време, в южно Мексико, все още най-често може да се вкуси традиционно приготвен шоколад с чили.
Шоколад за пиене направен от фини, изпечени какаови зърна и нерафинирана кафява захар Демерара. Щипка сол от Атанасовското езеро, люти Хабанеро чушки от Chilli Hills и любимия ни кардамон.
Натурална мекота и нежност, плодов вкус с леки нотки на цветя са характерни за какаовите зърна от региона на резервата Биосфера Босавас. Шоколадът направен с тях носи усещане за докосване до далечни земи и тропически джунгли.
Произход на какаовите зърна: Waslala, Nicaragua, INGEMANN
Съдържание на какао: 70%