Jerovia Organic е мате със съдържание на листа и стъбълца, произведено съгласно всички стандарти за Органик производство. Вкусът е наситен и разпознаваем, средно силен, но продължителен.
Плантацията е в тясно сътрудничество с фондацията Moisés Bertoni и образователния център Mbaracayú Educational Center (иновативно независимо училище на самоиздръжка, подпомагащо предриемаческия дух у младите индианци, както и запазването на резервата Mbaracayú Biosphere Reserve.
