Laska

Laska* е занаятчийска, аржентинска йерба на словашките микропроизводители Giuliana и Matias. Марката е създадена през 2019 от страст и желание за постигане на още по-фино от наличното на пазара качество при запазване на традиционните похвати за производство. Листната маса е предмет на ръчно събиране и манипулиране, като при производството не се прилагат механични средства.

Фракция

Класичска с умерено съдържание на стъбълца и ниско количество прашна част. Отлежаването е "обърнало" цвета на свежите листа в охра, бледа маслина и бежово.

Аромат

Сухата фракция е с интензивен аромат на гора, сухо дърво, пушечни тонове и ядки. При второ вдишване бихте намерили зелени билки, индрише и сурово кашу.

При запарките, в началото се разкриват барбекю аромати, които бързо биват балансирани от ядкови и какаови тонове с малцов характер.

Вкус и тяло

Характерно и мощно, но много, много добре балансирано. Пушечните тонове хармонират добре с билковата свежест и астрингентността. Всъщност, това е йерба която си струва да изследвате сами и всяка глътка да е вашето ново пътешествие. А тя е такава!

Тялото е средно интензивно, а продължителността на запарките над средната.

Заключение

Препоръчваме, защото винаги сме имали специално отношение към занаятчиите и малките производства. Подкрепяли сме ги, защото всеки един от нас в някаква сфера на живота твори със собствените си ръце, дали за хоби или за прехрана.

Опаковка: 500г.

Опушване: да

Отлежаване: 12 месеца

*Laska - Любов на словашки