Melody Dream Harvest May 2020

Melody Dream Harvest May 2020

30лв.

Изчерпан

Описание на продукта:

Melody Dream Harvest May 2020 – отново имаме възможността да се насладим на изключителна йерба. Не е изненада, че всяка занаятчийска жътва и всеки продукт на Мета Мате са сами по себе си и без аналог. Често желаем този или онзи продукт да прилича на нещо, което сме харесали и ни е любимо. Позабравяме откривателството и изследването на вкуса и живота. С Melody Dream Harvest May 2020 имаме възможността да се изненадаме, да надникнем зад понятието йерба и да почувстваме какво ни носи дивата, лятна джунгла. Да открием и вкусим за „първи път“, вероятно нашето собствено изумление. Melody Dream Harvest May 2020 е събрано в луната на май 2020, точно както повеляват старите традицци – отново преди изгрев. Притежава елегантен, опушен нос благодарение на преминаването през пещта (barbaqua) на сем. Gehm. За сушенето и опушването е използван ароматът от горенето на Camboata. Фракцията му е средна, със съдържание на листа и клонки и без почти никаква прах! Обло, меко и кадифено тяло притежаващо завидна плътност. Продължителността на запарките е дълга, особено ако точно приготвите водата. Останалото…, оставяме на вас, сами да откриете.

Melody Dream Harvest May 2020, така както в предните години DreamHarvest 2016, Viola`s Mate 2018 и Lucid Dream Harvest 2019 носи изумлението и учудването на другостта. На това какво би могло да бъде, на автентичния Мате Дух – Caapi, на връзката с живото и живота.

Според нашето мнение и независимо от това дали сега опитвате мате за пръв път или сте утвърден matero с изградени вкусови предпочитания, Melody Dream Harvest May 2020 е йерба, която препоръчваме като задължителна поне веднъж! Рядко си позволяваме такива твърдения, но настоящото има защо да е тук.

Сертфициран Органик продукт!

https://www.teeshop-ronnefeldt.com/userdata/images/aktionsbanner/bio_eu_big.png

DE-ÖKO-006
Non-EU Agriculture
Certified organic by ABCERT
BR-BIO-154

Mate harvesting
Катерене и рязане на Мате дървета.
Lucid Dream Eclipse Mate 2019
Лунно Мате Юли 2019г.

„Запалихме свещички и пихме мате с уважение и респект към Духа на гората и предците, благодарение на които всичко това е възможно.“

Mate branches on the sunrise.
Вече нарязаните мате клонки по изгрев.

„С първите лъчи на слънцето отразяхме и донесохме от гората и последните клонки мате.“

Salete Gehm старши – сутрешен мате „кръг“.

 

It was time to separte the leaves from the branches (with knife or hand) and load them onto the truck.
Разделяне на листата от клонките посредством нож.

 

An hour and a half later the truck was loaded with about 750 kg of green leaves which were driven a few meters away to the pass through the flames and undergo the sapeco.

750кг свежи мате листа на път за разпукване (sapeco).

 

Driving the morning’s harvest in for sapeco.

На път за огъня.

 

The crackling of the leaves intermingled with the rythmic rotation of the wheel as sparks as leaves exploded in this intermediatry Sapeco process of Opening the Eyes.

Разпукването на листата в съчетание с ритмично въртене на колелото довежда до завършване процеса наречен Sapeco или Отваряне на очите.

 

The first batch of leaves were then layered onto the racks of the barbaqua to dry (with heat travelling through the hole at the bottom of the barbacua (this connected to a fireplace some meters outside the wooden structure.

Сушенето и опушването в barbaqua с ароматни дървета. Димът се вкарва през тунел в земята, от огън отдалечен на няколко метра от бараката.

„Мелницата“

 

Meta Mate е идея обединяваща и свързваща Мате пиещите с горите и занаятчиите произвеждащи Мате. Melody Dream Harvest 2020 е отново доказателство именно за това. Без подкрепата, уважението и оценката на нашите клиенти, производители и семейства като Gehm не биха били в състояние да запазят наследството си.

Териториите на сем. Gehm в Южна Бразилия, Sede Nova.

Легендите разказват за старите времена, тогава когато жътвите са се правели единствено и само на Пълна Луна. В периода от годината, когато дърветата са с най-високо самоосъзнаване, а чистотата на въздуха най-висока.

Допълнителна информация

Тегло 500 g

Отзиви

Все още няма ревюта

Напишете отзив първи “Melody Dream Harvest May 2020”