Pajarito Organico е мате със съдържание на листа и стъбълца, подбрано и отгледано по всички стандарти на Organic производството. Изключителното му качество и вкус са постигнати благодарение на специфичния метод на изпичане в пещ Barbacuá и съхраняването му при естествени условия в продължение на 2 години.
Pajarito Organico се характеризира с равно смлени частици и ниско съдържание на стъбълца, придаващи му постоянен и продължителен, но едновременно с това и деликатен аромат.