Parana Mate Green (насипно) е свежа, бразилска йерба със съдържание предимно на първокласна листна маса. Тя изключително много напомня на Parana Loose Leaf.
Фракция
Едра листна маса с размер на листата около 3-4мм. и формираща около 95% от обема. Останалите 5% са от дребни млади стъбълца, а прашна част изобщо не присъства. Интензивен зелено-маслинен цвят, с леко бежови нюанси. Изключително удобна и лесна за приготвяне по традиционния способ в calabaza/cuia с bombilla/bomba. Чудесен избор за приготвяне на terere (студено) или цитрусово мате.
Аромат
Интензивен нос на гъби, землисти нотки, свежи билки и лека опушеност (без да е опушвано). Това е йерба, която в най-висока степен ни напомня на Melody Moonshine Harvest. В края на запарките се явяват лека сладост и малц.
Вкус и тяло
Мощно, дълбоко тяло и присъствие, ведно с изразена и запазена свежест. Хармонична плътност и освежаващ послевкус. Вкус на гъби, билки, печива и пикантна сладост в края на отпиване. Умерена, но не дразнеща горчивина и умерена киселинност. Бързо нарастваща плътност на тялото и много дълга продължителност на запарките. Самото тяло определяме със средна, средна висока плътност и богата вкусова и ароматна палитра.
Заключение
Изключителен пример на бразилската, свежа ерва. Сушено по класическия способ, то притежава мек и балансиран вкус с едва доловима горчивина. Благодарение на своята свежест, както и на качеството на дърветата от които е добито, това е мате с повишено съдържание на theobromine и антиоксиданти в сравнение с конвенционалните марки.
Препоръчваме!
Отлежаване: не
Опаковка: 500г.
500г. - 12лв.
1кг. - 22лв.
1,5кг. - 32лв.
2кг. - 40лв.
