Parana PU-1 е йерба издържана в класическия уругвайски стил Tipo PU-1. Спокойно бихме могли да я наредим сред едни от примерите в този стил йерба и дори да я сравним с далеч по-скъпи предложения!
Марката ни е позната с великолепните си предложения в свежата и неопушена йерба, както и с чудесното си прахообразно chimarrao. Сега обаче, малкото семейно производство ни предлага нещо не съвсем различно, но допълващо палитрата и разнообразието от вкусове и въздействие.
Фракция
Отговаряща на понятието Tipo PU-1 Uruguayo, но и притежаваща свой собствен почерк. Той се изразява в по-зелената листна маса, дължаща се на вакуум пакета и това е много разпознаваема отлика от почти всички други уругуайо йерби. Фракцията е от разнородна листна маса, но с дребна и средна едрина, пренебрежимо количество стъбълца и средно количество прахообразна част.
Аромат
Приканващ, свеж с тревисти нотки. ябълка, но и деликатен димен акцент. При запарките се разкриват класическите аромати на печива и бели цветя.
Вкус и тяло
Във вкуса отново бихте срещнали запазените, свежи зелени билки и треви. Тук обаче, те не доминират и веднага се смесват с мощните дървесни вкусове, гъби и дим. Веднага след първата глътка, ще останете с впечатлението за плътност, мощност, а на моменти дори и повишена вискозност и "тежест". Към тях бихме добавили и изразената танинова структура на първите запарки и изключителната им дължина. Веднага след първите 2-3 заливания инфузията омеква неузнаваемо на танини и се обръща към малцова и кремообразна. В послевкуса се усещат "тънки" сладки елементи, соленоватост и черен чай.
Цикълът на запарките е продължителен, но разкриващ нови аромати и вкусове с всяка запарка.
Стимулацията е средно-интензивна и по-скоро умерена.
Заключение
Вероятно, това е една от най-характерните йерби в този клас. Тя съчетава нетипични елементи по най-вълшебен начин и ги довежда до наистина неочаквано приключение.
Опаковка: 500г, насипно
Опушване: не
