В тази категория ще намерите класическо Yerba Mate със съдържание на стъбълца, листна маса и често без прах. Това е най-разпознаваемият стил мате и представлява 100% Ilex paraguarensis, без каквито и да било билки, плодове или аромати. Почти от всеки един производител, независимо аржентински, парагвайски или бразилски ще намерите предложения тук. Считаме, че това е най-подходящото място за старт в света на мате.