В тази категория ще намерите Yerba Mate без съдържание на стъбълца. Както казват в Уругвай - "Защо да запарваме клонките, като те не притежават ароматни и вкусови характеристики, както и полезни свойства". Често, това е мате без наличие на прах и притежава по-мек и балансиран вкус в отлика от тези със съдържание на клонки. Характеризира се и с по-ниска концентрация на танини и горчивина.