Vezna Tradicional

Vezna Tradicional е занаятчийска аржентинска йерба на украинския емигрант Albert Spaciuk. Произвежда се в района на Apóstoles, Misiones, където Spaciuk и семейството му от десетилетия отглеждат ориз и чай. През 2007 полагат началото и на своята йерба марка Vezna*.

Фракция

Качествена, средна и дори едра листна маса, със средно количество стъбълца и почти напълно обезпрашена. Цветът е традиционен за отлежала йерба с нюанси на бледо бежово и "убита" маслина.

Аромат

Нежен и формиран от дървесни аромати примесени със сладостта и киселиността на пресни праскови и кайсии. Завършек от сурово какао и тост.

Вкус и тяло

Вкусът е деликатен и ненатрапчив. Изграден е от евкалиптов дим, курабийки с мармалад и флорални акценти. Послевкусът комбинира сладост и соленоватост върху подложка от средно-интензивна астрингентност. С напредването на запарките ще вкусите повече ядки и сушени плодове.

Тялото е средно интензивно при средна продължителност на запарките.

Заключение

Въпреки, че марката не е био сертифицирана, то всички нейни практики са ориентирани към екологично и устойчиво земеделие. Това се чувства при опитването й и без съмнение по въздействието й.

Опаковка: 500г.

Отлежаване: 12 месеца

Опушване: не

*Vezna - Пролет на украински