Yerba Mate Reserva 10

Yerba Mate Reserva 10 е специална аржентинска йерба, чиято направа е посветена на един от най-легендарните футболисти Lionel Messi и Inter Miami. Произведена е съвместно от Pampa и Mate Rojo.

Фракция

Класическа със средно едра листна маса, средно количество стъбълца и точното съдържание на прахообразна част. Цветът е с нисък интензитет, класически за отлежала йерба и е в бежови и маслинени нюанси.

При запарките и при правилна постройка, се получава изключително приятна ситно зърнеста пяна. А това е символ на качество!

Аромат

Това което ни направи първо впечатление е нежният и фин аромат. В него се откриват типичните дървесни тонове, както и такива на сухи треви и печива, но и много приятна медена сладост. При запарките се появяват бадем, горчив портокал и плодови акценти.

Вкус и тяло

Reserva 10 притежава средно интензивно тяло, което във време на запарките променя вкусовия профил и динамика на вкуса. В него доминират ядкови и дървесни нотки при средна горчивина и астрингентност. При последващите запарки, интензитетът се балансира и вкусът е преобладаващо на зелени билки и прегорени от слънцето поля. Послевкусът е дълъг и ще ви остави с приятна усмивка и мека сладост.

Запарките са с малко над средната продължителност, но разбира се това зависи и от температурата на водата за мате.

Заключение

Ако до тук не сте се убедили в качествата на тази йерба, то тогава ви приканваме сами да опитате и разберете защо двама от най-значимите производители са решили да я създадат и именуват именно така.

Опаковка: 500г.

Отлежаване: 24 месеца, естествено отлежаване

Опушване: не

Производител: Pampa и Mate Rojo

Mate Rojo и кооператива Molinos La Misión SA са основани от наследника на украинския имигрант Don Juan Eladio Stepaniuk и произвеждат марките: Mate Rojo, Rodeo, Chamame и Kurupi.